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【食品安全】高校交叉檢查組對我院食品衛生安全進行春季專項檢查






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4月22日,四川省夥專會高校食品衛生安全交叉檢查組對我院食品衛生安全開展了專項檢查。意昂對高職食堂迎接的第一次檢查給予了高度重視🕚🏙。黨委副書記林宇📅,後勤處(籌)負責人王東🔷、董萬碧陪同檢查組一道檢查🤸🏿。











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檢查組成員嚴格按照《四川省學校食品安全風險防控評議考核細則(高校)》⛹🏽,從組織🐣、製度建設🫶🏼、安全管理職責、安全責任是否落實、食堂證照是否齊全、食堂環境🐯、“三防”措施是否健全👉🏻🟧、健康管理、索證、索票製度的落實、清洗消毒、食品加工🫶🏻、製作管理、食品添加劑的使用情況等方面,對食堂的食品衛生安全工作進行了全面檢查。











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檢查組首先肯定了我院在食品衛生安全管理中所做的工作及所取得的成績♗,特別提到意昂為首批137位大學生耗費如此大的人力、財力來保證食堂運轉表示贊賞👴🏼。同時,檢查組也指出學生食堂存在功能分區不太合理🙅🏼‍♂️、添加劑管理、人員培訓等問題,我們詳細記錄下檢查組提出來的中肯意見,將結合實際🤵🏻‍♂️,立即整改硬件不足、培訓不夠等問題,切實保證全院師生的食品衛生安全及營養健康。

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